Cremiger Erdnuss-Mandel-Eiweißshake

Erdnüsse sind eine tolle Eiweißquelle und passen geschmacklich hervorragend in diesen selbstgemachten Diät-Eiweißshake. Auch ist der Proteinshake mit Erdnüssen reich an Vitamin B, Vitamin E und Magnesium.

Zutaten für 1 Portion

1 TL Erdnüsse | 1 EL Mandeln | 100 ml Milch | 50 g Joghurt | 1 Prise Lebkuchengewürz | 1/2 TL Kakao doppelt entölt | 1/2 Banane | Stevia oder Xylit nach Bedarf

Zubereitung

• Die Erdnüsse und die Mandeln grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Mit der Milch ablöschen und den Kakao zusammen mit dem Lebkuchengewürz einrühren. Abkühlen lassen, zusammen mit der Banane und dem Joghurt mixen, nach Bedarf süßen und genießen.

Tipp: Wenn Sie Ihrem Shake eine kräftigere Schokoladennote verleihen möchten, verwenden Sie einfach die doppelte Menge an Kakao.