Cremiger Papaya-Eiweißshake

Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake ist ein toller Ersatz für ein Mittagessen. Der Proteinshake ist leicht und belastet nicht – macht aber trotzdem satt. Er ist ideal um ihn während der Arbeit zu genießen.

Zutaten für 1 Portion

1/4 Banane | 60 Gramm Papaya | Saft einer halben Bio-Limette | 1 TL Haferkleie | 1/2 TL gehackte Mandeln | 120 Gramm Joghurt | Xylit, Stevia oder Birkenzucker nach Bedarf

Zubereitung

• Die Haferkleie kurz im Limettensaft quellen lassen und anschließend mit den restlichen Zutaten im Mixer oder Smoothie Maker zu einem cremigen Shake verarbeiten. Nach Bedarf süßen und genießen.
• Sofort verzehren, da Papaya Milchprodukte bitter macht.

Tipp: Zitrusfrüchte unterstützen das Aroma der Papaya. Sie können anstatt der Bio-Limette auch Zitronen, Mandarinen, Orangen oder Grapefruits verwenden. Nehmen Sie dabei immer den Saft einer halben, kleinen Frucht.