Cremiger Avocado-Eiweißshake 

Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake ist eine wahre Energiebombe. Er eignet sich auch bestens als Ersatz für ein Mittagessen und ist der ideale Begleiter zum Arbeitsplatz.

Zutaten für 1 Portion

150 ml Kefir | 1 TL Haferkleie | 1/4 Avocado | 1/4 Banane | Saft einer halben Bio Zitrone | 1 Prise Steinsalz | Birkenzucker, Stevia oder Xylit nach Bedarf

Zubereitung

• Kefir mit der Haferkleie in den Mixer geben, kurz vermischen und für einige Minuten quellen lassen. Danach Avocado, Banane, Zitronensaft und Steinsalz hinzufügen und cremig rühren. Nach Bedarf süßen und genießen.

Tipp: Alternativ können Sie diesen Proteinshake auch mit Mangos oder Papayas zubereiten. Experimentieren Sie doch einfach mit unterschiedlichen Früchten und lassen Sie sich von stets neuen Aromen verzaubern.