Eiweißshake mit Honigmelone und Leinsamen

Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake ist ein idealer Frühstücks-Shake. Er bringt sowohl die Verdauung als auch den Stoffwechsel in Schwung und schmeckt zudem einfach himmlisch.

Zutaten für eine Portion

80 Gramm Honigmelone | 1/2 TL Haferkleie | 1/2 TL Leinsamen | 50 ml Kokosmilch | 120 Gramm Kefir | 1/2 TL Xylit | 1 Spritzer Zitronensaft | etwas Minze als Deko

Zubereitung

• Einige Leinsamen als Deko zur Seite legen, die restlichen Zutaten zusammen im Mixer zu einem cremigen Shake verarbeiten. In ein Glas füllen und für 10 Minuten, am besten im Kühlschrank, quellen lassen. Mit Leinsamen und Minze garnieren und genießen.

Tipp: Sie können für diesen Proteinshake anstatt Leinsamen auch Haferflocken, Sesam oder Flohsamenschalen verwenden. Auch Chia-Samen eignen sich ganz hervorragend für einen sättigenden und aromatischen Drink.