Cremiger Quark-Eiweißshake mit Melone

Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake ist nicht nur ein gesunder Sattmacher, er ist auch ein hervorragender Durstlöscher und versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen.

Zutaten für eine Portion

80 Gramm Netzmelonen | 1 EL Zitronensaft | 100 Gramm Quark | 50 ml Kefir | 1 Prise Steinsalz | 1 TL Xylit | 1/4 Banane | 1 Minzblatt als Deko

Zubereitung

• Eine Scheibe Banane als Deko zur Seite legen. Die restlichen Zutaten im Mixer oder Smoothie Maker zu einem cremigen Shake verarbeiten. In ein Glas füllen, mit Minze und der Scheibe Banane garnieren und am besten eisgekühlt genießen.

Tipp: Sie können für diesen Proteinshake sämtliche Melonen verwenden, die am Markt zu bekommen sind. Sehr erfrischend wird der Shake mit Skyr und Wassermelone.