Cremiger Eiweißshake mit Erdbeeren

Mit diesem selbstgemachten Diät-Eiweißshake werden Sie garantiert Ihre ganze Familie begeistern. Besonders Kinder lieben diesen fruchtig süßen Proteinshake, der eine tolle und gesunde Alternative zu fertigen Milchshakes ist.

Zutaten für 1 Portion

80 Gramm Erdbeeren | 140 ml Kefir | 3 Blätter Zitronenmelisse | Stevia, Birkenzucker oder Xylit nach Bedarf

Zubereitung

• Alle Zutaten rasch und unkompliziert im Mixer oder mit dem Stabmixer zu einem cremigen Shake verarbeiten und gut gekühlt servieren.

Tipp: Für diesen Shake können Sie frische Erdbeeren, aber auch TK-Früchte verwenden. Achten Sie bitte darauf, dass Sie bei TK-Früchten welche ohne Zuckerzusatz verwenden.
 

Weitere Tipps zum Abnehmen mit unserem Eiweißshake mit Erdbeeren

Am Beispiel dieses Rezeptes sehen Sie, wie einfach und schnell Sie einen Eiweißshake ohne Pulver selber machen können. Dabei ist unser Eiweißshake mit Erdbeeren nicht nur eine schnelle und gesunde Zwischenmahlzeit für Sportler, sondern hilft Ihnen auch beim Abnehmen. Denn Eiweiß wird vom Körper schnell in Energie umgewandelt und macht dadurch schnell satt. Die Energiespeicher sind nun aufgefüllt und es wird erst einmal keine neue Energie benötigt, sodass auch kein Hungergefühl auftritt. Damit hilft ein Eiweißshake beim Abnehmen den Jo-Jo-Effekt zu verhindern. 

Der Kefir im Eiweißshake mit Erdbeeren enthält Milchsäurebakterien, die sich positiv auf die Darmflora auswirken und für ein Gleichgewicht im Mikrobiom sorgen. Wie alle Milchprodukte enthält er natürlich auch Vitamin B, aber mehr, als beispielsweise in Milch enthalten ist. Durch die Fermentation steigt der Anteil und darüber hinaus ist Kefir auch noch bekömmlicher als Milch. 

Neben der Milchsäure wirken sich noch weitere Bestandteile positiv auf den Blutzuckerspiegel aus, was ebenfalls ein schnelles Wiederkehren des Hungergefühls bremst. Erdbeeren sind dabei ein gesundes Obst, das besonders gut für einen Eiweißshake zum Abnehmen geeignet ist. Diese enthalten sehr wenige Kohlenhydrate und kaum Fett und haben damit einen niedrigen glykämischen Index, was den Blutzuckerspiegel zusätzlich positiv beeinflusst. Deshalb können Sie ruhig ein paar mehr Erdbeeren in Ihren selbstgemachten Eiweißshake geben, als das Rezept vorschreibt! Und ihre Ballaststoffe füllen den Darm und sättigen so zusätzlich. Erdbeeren enthalten auch Kalium, Eisen und Folat, das bei der Blutbildung und der Zellteilung gebraucht wird. Generell enthalten farbige Früchte immer viele sekundäre Pflanzenstoffe, die im Körper antioxidativ wirken und so Ihre Körperzellen schützen.