Cremiger Mango-Eiweißshake mit Erdbeeren

Eine sehr schmackhafte Kombination aus tropischen und einheimischen Früchten bietet dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake. Dieser gesunde Proteinshake ist im Nu der Favorit der ganzen Familie.

Zutaten für 1 Portion

1/4 Mango | 60 Gramm Erdbeeren | 2 EL Frischkäse | 50 g Quark | 60 ml Mandelmilch | 60 ml Milch | Xylit, Birkenzucker oder Stevia nach Bedarf

Zubereitung

• Die Früchte klein schneiden und mit dem Stabmixer pürieren. Den Frischkäse und den Quark dazugeben und ein weiteres Mal durchpürieren. Milch und Mandelmilch hinzufügen und mit dem Handmixer oder dem Schneebesen kräftig verrühren. Besonders cremig wird der Shake natürlich im Mixer oder Smoothie Maker. Vor dem Süßen unbedingt probieren, da die verwendeten Früchte eine sehr angenehme, natürliche Süße haben.

Tipp: Garnieren Sie Ihre Shakes immer mit einem Minzblatt oder Zitronemelisse, denn auch die Optik spielt beim Genießen eine große Rolle.