Nektarinen-Eiweißshake mit Chia und Haferflocken

Dieser selbstgemachte Diät-Eiweißshake eignet sich hervorragend als Frühstücks-Shake. Am besten bereiten Sie diesen Drink schon am Vorabend zu, so kann er über Nacht optimal quellen.

Zutaten für eine Portion

1 Nektarine | 100 Gramm Kefir | 50 Gramm Hüttenkäse | 1 TL Xylit | 2 TL Chia-Samen | 1 EL Haferkleie | Minze als Deko

Zubereitung

• Einige Chia-Samen und etwas Haferkleie als Dekoration zur Seite legen. Die restlichen Samen und die Kleie mit den übrigen Zutaten in den Mixer oder Smoothie Maker geben und zu einem cremigen Shake verarbeiten.
• Für mindestens 30 Minuten, aber am besten über Nacht, im Kühlschrank quellen lassen, in ein Glas füllen und mit Chia und Kleie dekorieren. Mit der Minze garnieren, servieren und genießen.

Tipp: Dieser Shake ist auch ein tolles Frühstück to go und optimal für alle, die sich die Zeit für ein Frühstück oft nicht nehmen können. Mit diesem Shake starten Sie dennoch ideal versorgt in den Tag.