Cremiger Eiweißshake mit Quark und Heidelbeeren

Heidelbeeren bestechen durch ihr kräftiges und süßes Aroma und harmonieren in diesem selbstgemachten Diät-Eiweißshake perfekt mit dem Quark.

Zutaten für eine Portion

60 Gramm Heidelbeeren | 1 TL Weizenkleie | Mark einer halben Vanilleschote | 75 Gramm Quark | 75 ml Milch | 1 TL Xylit | etwas Minze als Garnitur

Zubereitung

• Einige Beeren als Deko zur Seite legen. Die restlichen Zutaten im Mixer oder Smoothie Maker zu einem cremigen Shake verarbeiten. Sie können diesen Drink auch bequem mit dem Pürierstab zaubern. In ein Glas füllen, mit Beeren und Minze garnieren und am besten leicht gekühlt genießen.

Tipp: Sie können diesen Proteinshake in unterschiedlichen Variationen zaubern. Verwenden Sie abwechselnd Vanille, Zimt, Ingwer oder Zitronen-Abrieb – auch mit einem Hauch von Chili schmeckt dieser Shake ganz hervorragend.