Entwässern mit Kartoffeln

Die Kartoffel ist nicht nur ein schmackhaftes, vielseitig anwendbares Lebensmittel und entgegen vieler Vorurteile absolut kein Dickmacher. Nein, die Kartoffel besteht zu 78 Prozent aus Wasser, hat wenig Fett und ist sehr kalorienarm. Sie wirkt entwässernd und entschlackend und eignet sich hervorragend zur Schlankheitskur.

Wirkung

Die Kartoffel enthält viele lebenswichtige Vitamine. Besonders hoch ist der Anteil an Vitamin C. Erwähnenswert sind die essenziellen Mineralstoffe in der Kartoffel, wobei der Kalium-Anteil mit 440 mg pro 100 g Kartoffeln besonders beachtenswert ist. Während Kalium zur Entwässerung beiträgt, bindet das Natrium das Wasser im Körper. Der Anteil an Natrium in der Kartoffel beträgt jedoch nur 3 mg/100 g. Eine ideale Basis, mit Kartoffeln die Nierentätigkeit anzuregen und somit den Körper zu entwässern.

Anwendung

Wenn Sie mit Kartoffeln den Körper entwässern und entschlacken möchten, sollten Sie sehr sparsam salzen. Würzen Sie stattdessen mit frischen Kräutern. 

Tipp: Am besten eignen sich Pellkartoffeln oder gebackene Kartoffeln. Hier bleiben die Nährstoffe weitgehend erhalten.

Fazit: Kartoffeln sind durch ihren hohen Kaliumgehalt ein fantastisches Entwässerungsmittel. Sie sollten mit fettarmen Beilagen und möglichst ohne Salzzugabe verzehrt werden.