Entwässern mit Gurken

Die Gurke gilt als „Wasserflasche des Gemüsegartens“. Sie löscht den Durst und ist sehr kalorienarm. Beißen Sie an einem heißen Tag in eine Salatgurke. Sie erfrischt ungemein und wirkt darüber hinaus entwässernd. 

Wirkung

Gurken enthalten wertvolle Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Ein wichtiges Enzym, das Erepsin, spaltet das Eiweiß im Körper und hilft, Fleisch besser zu verdauen. Durch den niedrigen Kaloriengehalt, nur 14 Kalorien in 100 Gramm Fruchtfleisch, gilt die Gurke als ideale Schlankheitskost. Außerdem wirkt sie entgiftend und Wasser treibend.

Anwendung

Die Gurke schmeckt am besten in frischen Salaten. Gurkensalat mit einem leichten Dressing gehört zur Schlankheitsdiät. Auf Wanderungen leistet eine Gurke als Durstlöscher gute Dienste. Gesichtsmasken mit Gurkenscheiben erfrischen den Teint und versorgen die Haut mit Flüssigkeit.

Tipp: Verzehren Sie die Gurke mit der Schale, denn hier befinden sich die Stoffe, durch die das Gemüse leichter verdaut werden kann.

Fazit: Die Gurke gehört zu den beliebtesten Gemüsearten. Sie ist äußerst kalorienarm, sie entwässert das Gewebe und ist ein vorzüglicher Durstlöscher.