Goldene Mondmilch

Die Goldene Mondmilch ist nicht nur ein absolutes Modegetränk, sondern auch ein sehr gesundes Heißgetränk. In der ayurvedischen Küche wird Moon Milk bereits seit Jahrhunderten gerne getrunken. Genießen Sie die ayurvedische Gute-Nacht-Milch bevor Sie ins Bett gehen, denn sie hat einen entspannenden Einschlafeffekt.

Zutaten für zwei Tassen Mondmilch

400 ml Milch | 1 TL Ashwagandha-Pulver | 1 TL Kurkuma gemahlen | etwas schwarzen Pfeffer | 1 TL Zimt gemahlen | ½ TL Ingwerpulver | eine Messerspitze Muskatnuss | 2 TL Honig | 2 TL Ghee

Zubereitung

1. Die Milch in einen kleinen Topf geben und auf 70° Celsius erhitzen.
2. Die restlichen Zutaten dazu geben und verrühren.
3. Bei geringer Hitze für 5 Minuten ziehen lassen.
4. In zwei Becher eingießen, servieren und genießen.

Tipp: Süßen Sie die Mondmilch doch mit etwas Hanfhonig. Dieser spezielle Honig ist nicht nur ebenfalls sehr gesund, er überzeugt auch mit seinem ganz speziellen und außergewöhnlichen Aroma, welches perfekt mit dem Kurkuma und den ayurvedischen Gewürzen harmoniert.