Pumpkin Spice Latte

Die Pumpkin Spice Latte liegt zur Zeit absolut im Trend, und das zu Recht. Dieses Heißgetränk ist cremig und reich an Aromen. Die Pumpkin Latte schmeckt wie flüssiger Samt.

Zutaten für zwei Becher Pumpkin Latte

½ TL Nelkenpulver | ½ TL Muskatnuss | 2 TL Zimt gemahlen | 1 TL Ingwerpulver | 2 EL Agavensirup | 2 EL Kürbispüree | 200 ml Milch | 2 frische, heiße Espresso á 40 ml | 50 ml Sahne | etwas Zimt gemahlen zum Bestäuben

Zubereitung

1. Das Nelkenpulver mit der Muskatnuss, dem Zimt, dem Ingwerpulver, dem Agavensirup und dem Kürbispüree in eine kleine Schale geben und gut vermischen.
2. Die Milch in einen kleinen Topf geben und erhitzen. Den Espresso und das Kürbis-Gemisch dazu geben und verrühren. Auf 2 Gläser aufteilen.
3. Die Sahne leicht schaumig schlagen und darauf verteilen.
4. Mit dem Zimt etwas bestäuben, servieren und genießen.

Tipp: Sie können diese Latte auch immer wieder abwandeln. Anstatt Kürbis können Sie auch Karotten, rote Bete oder auch Topinambur oder Süßkartoffeln verwenden. Wichtig ist, dass Sie jedes Gemüse immer ordentlich weich dünsten.