Heiße Zimt-Schokolade mit Kokosmilch

Die heiße Kokos-Zimt-Schokolade ist perfekt für Naschkatzen und Schleckermäulchen. Sie schmeckt am besten zu einem schönen Stück Kuchen, aber auch schon morgens zum Frühstück oder abends vor dem Zubettgehen.

Zutaten für zwei Tassen

300 ml Kokosmilch | 200 ml Milch | 1 TL Kokosblütenzucker | 1/2 TL Zimt gemahlen | 3 TL Kakao doppelt entölt | 50 ml Sahne steif geschlagen | etwas Zimt gemahlen zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Kokosmilch mit der Milch und dem Kokosblütenzucker aufkochen lassen.
2. Den Zimt und den Kakao mit dem Schneebesen gut einrühren.
3. Unter ständigem Rühren ein weiteres Mal aufkochen lassen und in zwei Tassen füllen.
4. Mit der steif geschlagenen Sahne garnieren und mit etwas Zimt bestreuen.
5. Genießen Sie diesen köstlichen Drink am besten dampfend heiß.

Tipp: Sie können die Sahne zusätzlich mit etwas Vanille-Aroma oder auch mit Karamell-Aroma verfeinern. Auch können Sie die heiße Schokolade zusätzlich mit etwas geriebener Xylit-Schokolade zartbitter bestreuen.