Heiße Gewürzschokolade

Eine heiße Schokolade ist für sich bereits ein absoluter Seelenwärmer. Die heiße Gewürzschokolade mit ihren markanten Aromen ist wie Balsam für die Seele. Sie wärmt und beruhigt und schmeckt zudem einfach köstlich.

Zutaten für zwei Becher Schokolade

400 ml Mandelmilch | 100 Gramm Low-Carb-Schokolade gerieben | 1 TL Zimt gemahlen | eine Messerspitze Nelkenpulver | eine Messerspitze Anispulver | 2 TL Honig | eine kleine Prise Steinsalz | 2 Zimtstangen und 2 Anissterne zum Garnieren | Kakao zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Mandelmilch mit den restlichen Zutaten in einen kleinen Topf geben und langsam erhitzen.
2. Bei sehr geringer Hitze für 5 Minuten ziehen lassen, dabei ab und an umrühren, bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
3. Auf 2 Tassen aufteilen und mit den Zimtstangen und dem Anis garnieren und mit dem Kakao gut bestäuben.
4. Das Heißgetränk sofort servieren und heiß genießen.

• Rezeptidee: Low-Carb-Schokolade selber machen

Tipp: Verfeinern Sie diese heiße Gewürzschoki zusätzlich mit einem Klacks geschlagener Sahne. Dazu schlagen Sie die Sahne jedoch unbedingt mit Zimt, Nelkenpulver und Anis auf, damit der würzige Geschmack noch verstärkt wird.