15 Low-Carb-Erdbeerkuchen-Rezepte

Leichte Low-Carb-Erdbeerkuchen ohne Zucker

Ob Groß oder Klein, jedermann liebt Erdbeeren, denn aus diesen süßen roten Beeren, lassen sich himmlische Erdbeerkuchen in unzähligen Varianten zubereiten. Und sobald die ersten Erdbeeren erhältlich sind, fällt die Entscheidung manchmal wirklich schwer, welcher Erdbeerkuchen nun gebacken wird. In unserer Rezeptsammlung finden Sie deshalb köstliche Kreationen, vom schnellen, klassischen Erdbeerkuchen bis zur leichten Joghurt- oder Quarktorte mit den kleinen, roten Beeren. Hier finden Erdbeerkuchen-Fans garantiert ihre Lieblingskuchen. Und wer Käsekuchen mag, wird von unseren fruchtig cremigen Cheesecakes begeistert sein, die nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein wahres Highlight sind.

Allerdings sind Erdbeeren nicht nur lecker, sondern auch richtig gesund, denn sie haben reichlich Vitamine und Mineralstoffe zu bieten. Ihr hoher Gehalt an Vitamin C, Vitamin A und B-Vitaminen, Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen machen die süßen roten Früchte so gesund. Aufgrund ihres hohen Wassergehalts sind Erdbeeren kalorienarm, auch haben sie wenig Kohlenhydrate und sind daher die ideale Frucht für unsere Low-Carb-Kuchen. Neben kalorienarmen Erdbeeren verwenden wir für unsere Kuchenrezepte zudem Low-Carb-Zutaten wie Quark und Joghurt, Mandelmehl und Kokosmehl und anstatt Zucker das natürliche Süßungsmittel Xylit (Birkenzucker). Diese Zutaten machen unserer Kuchen kohlenhydratarm und rund um gesund.

Versüßen Sie sich also mit unseren Kuchen und Torten die Erdbeerzeit und schlemmen Sie sich durch unsere vielfältige Rezeptauswahl. Genießen Sie unsere besonders leichten und herrlich cremigen Quarktorten, Joghurttorten und Käsekuchen, gekrönt mit diesen unwiderstehlichen Beeren. Die Kuchen sind mit wenig Aufwand schnell zubereitet und gerade zu Geburtstagen und Festlichkeiten sicherlich der Star auf jeder Kaffeetafel. Übrigens lassen sich Erdbeeren auch prima einfrieren, sodass Sie auch außerhalb der Saison jederzeit einen unserer köstlichen Kuchen genießen können.   

Verwöhnen Sie also Ihre Lieben mit verführerischen Low-Carb-Erdbeerkuchen, die nicht nur kalorienreduziert, sondern auch gesund und natürlich unheimlich lecker sind.