67 einfache Rezepte für Low-Carb-Kuchen

Einfache Low-Carb-Kuchen ohne Zucker und Mehl backen

Auch wenn Sie sich kohlenhydratarm ernähren, müssen Sie nicht aufs Naschen verzichten, denn unsere Kuchen werden ohne Zucker und ohne klassische Mehle gebacken. Für unsere einfachen Low-Carb-Kuchen wird das Getreidemehl gegen Nussmehle ausgetauscht, also hauptsächlich gegen Mandelmehl oder Kokosmehl. Und den Zucker, der ebenfalls reichlich Kohlenhydrate und Kalorien hat, ersetzen wir vollständig durch das natürliche Low-Carb-Süßungsmittel Xylit (Birkenzucker).

Für den Fall, dass es mal wieder schnell gehen soll, ist es immer gut, einige einfache Kuchenrezepte zur Hand zu haben. Unsere Kuchen zeichnen sich durch wenige Zutaten und eine kurze Zubereitungszeit aus und sind somit schnell zusammengerührt und gebacken. Gesunde Low-Carb-Zutaten wie Nüsse, Beeren und Früchte verleihen jedem Kuchen eine ganz besondere Note.

Gerade für Backanfänger sind unsere simplen Rezepte bestens geeignet. Ob Rührkuchen, Schokokuchen, Apfelkuchen, Obstkuchen, Käsekuchen, Blechkuchen oder Muffins – alle können völlig unkompliziert und problemlos von jedem nachgebacken werden. Und wenn sich unerwartet Besuch ankündigt oder einfach eigentlich keine Zeit zum Backen bleibt, finden Sie in unserer Rezeptsammlung garantiert einen einfachen Blitzkuchen, der im Handumdrehen fertig ist und köstlich duftend aus dem Backofen kommt. Überraschen Sie also Ihren Besuch oder Ihre Familie mit gesunden leckeren Kuchen, von denen niemand ahnen würde, dass sie kohlenhydratarm und ganz ohne Zucker gebacken worden sind.

Und nun viel Spaß beim Nachbacken und Genießen unserer einfachen und köstlichen Low-Carb-Kuchen.