Abnehmen mit Gemüse

Einfach und gesund: Abnehmen mit Gemüse liefert reichlich Nährstoffe, füllt den Magen und verhilft auch langfristig zu weniger Gewicht.

Wer abnehmen möchte und Probleme mit einseitigen Diäten hat, ist mit dem Konzept „Abnehmen mit Gemüse“ sehr gut beraten. Hier können Sie aus dem Vollen schöpfen und alle Gemüsesorten wählen, die Ihrem persönlichen Geschmack entsprechen. Gemüse ist kalorienarm und somit bestens für das Abnehmen geeignet. Da es reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente hat, ist es gesund und die Ballaststoffe sorgen für einen vollen Magen und eine gute Verdauung. Zusätzlich ist eine fettarme Zubereitung wichtig.

Welche Gemüsesorten sollten Sie beim Abnehmen mit Gemüse bevorzugen?

Prinzipiell ist jedes Gemüse für das Abnehmen geeignet. Besonders gut sind wasserreiche Gemüsesorten wie Auberginen, Chicorée, Zucchini, Spargel, Tomaten, Blumenkohl oder Broccoli. Sie bringen viel Volumen mit und füllen sehr gut den Magen. Außerdem sind sie besonders kalorienarm, denn Wasser hat keine Kalorien. Zusätzlich versorgen diese Gemüse den Körper mit Flüssigkeit, was gerade beim Abnehmen ein wichtiger Faktor ist, und lebenswichtigen Vitaminen.

Die Kohlsuppendiät als Form des Abnehmens mit Gemüse

Auch Kohl ist beim Abnehmen mit Gemüse empfehlenswert, denn dieser hat ebenfalls einen hohen Wasseranteil, viele sattmachende Ballaststoffe und reichlich gesunde Inhaltsstoffe. Probieren Sie einfach einmal die Kohlsuppendiät: Auf Basis von reichlich Weißkohl und verschiedenen weiteren Gemüsen wie Paprika, Sellerie und Möhren wird eine schmackhafte Suppe gekocht, die über einen Zeitraum von einigen Tagen mehrmals täglich in beliebiger Menge gegessen wird. Um Abwechslung in die Mahlzeiten zu bringen, kann beliebig mit frischen Kräutern und Gewürzen variiert werden.

Hier finden Sie weitere Infos zur Kohlsuppendiät und ein Rezept:

Abnehmen mit Kohlsuppe

Fastenkuren mit Gemüse

Das Abnehmen mit Gemüse in Form von pürierten Gemüsecremsuppen oder als Gemüsebrühe ist schon lange Bestandteil verschiedener (Heil-)Fastenkuren. Beim Heilfasten nach Buchinger etwa werden Gemüsebrühen gereicht.

Fazit: Wenn Sie mit Gemüse abnehmen wollen, ist eine allgemeine Ernährungsumstellung mit einem dauerhaft hohen Gemüseanteil die gesündeste und langfristig wirksamste Methode. Sie hält fit und gesund ohne Jojo-Effekt.

Aus Obst und Gemüse lassen sich auch leckere Säfte zaubern:

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