Müsli mit Joghurt und Kleie

Wenn Sie abnehmen wollen, ohne zu hungern, brauchen Sie eine Ernährung, die wenig Kalorien hat, aber trotzdem satt macht. Ein Müsli mit Joghurt und Kleie erfüllt diese Voraussetzungen, denn Kleie ist ein reiner Ballaststoff. Und geschmacklich können Sie unser Rezept mit Haferkleie vielfältig variieren, indem Sie den Anteil der Früchte variieren oder sich nach der Saison richten.

Zutaten

• 2 Esslöffel kernige Haferflocken
• 1 Esslöffel Dinkelflocken
• 1 Teelöffel Sonnenblumenkerne
• ½ Apfel, geraspelt
• 1 Stückchen Banane
• 2 Esslöffel Blau- oder Waldbeeren
• 1 Esslöffel Hafer- oder Weizenkleie
• 2 Esslöffel Magerjoghurt
• 4 Esslöffel Magermilch

Zubereitung

Banane, Kleie, Joghurt und Magermilch im Mixer kräftig verquirlen. Die Beeren hinzufügen und ganz kurz untermixen. Die Flocken und Kerne dazugeben und mit dem geraspelten Apfel zusammen unterrühren.
 

Infos zu den Zutaten für unser Müsli mit Joghurt und Kleie

So hilft Haferkleie beim Abnehmen und gegen Hunger

Wenn Sie abnehmen wollen, ohne zu hungern, brauchen Sie eine Ernährung, die wenig Kalorien hat, aber trotzdem satt macht. Ein Müsli mit Joghurt und Kleie erfüllt diese Voraussetzungen, denn Kleie ist ein reiner Ballaststoff. Und geschmacklich können Sie unser Rezept mit Haferkleie vielfältig variieren, indem Sie den Anteil der Früchte variieren oder sich nach der Saison richten.

Darüber hinaus hat Kleie kaum Kalorien, ist aber in der Lage stark aufzuquellen und so den Darm zu füllen und für eine länger anhaltende Sättigung zu sorgen. Gleichzeitig bietet sie Nahrung für die „guten“ Darmbakterien und sorgt für eine gesunde Darmflora. Achten Sie jedoch bei jedem Rezept mit Haferkleie darauf, dass Sie viel trinken. Wieso? Nun, Getreideflocken und Kleie binden durch das Quellen viel Flüssigkeit. Ein Trick hilft hier, die Zutaten noch bekömmlicher zu machen: Füllen Sie die Flocken und die Kleie in eine Schale und bedecken Sie alles mit Wasser. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen und dann nach Rezept zum Müsli verarbeiten. 

So vermeiden Sie Heißhunger

Bei der Banane sollten Sie auf den Reifegrad achten. Je reifer sie ist, desto mehr Zucker enthält sie. Sie ist in diesem Rezept als Süßungsmittel eingesetzt worden, doch nehmen Sie ruhig weniger davon, wenn Ihnen das Müsli mit Joghurt und Kleie süß genug ist. Und, wenn Sie etwas Vanille in das Müsli geben, bekommt Ihr Geschmackssinn den Eindruck, dass die Speise süß ist; so können Sie zusätzliche Süße einsparen. Und das ist vorteilhaft, denn je mehr Süße Sie einsparen, desto seltener tritt Heißhunger auf, da dieser vor allem durch den Zuckerabbau entsteht. 

Noch ein kleiner Tipp gegen den Hunger

Verteilen Sie die Frühstücksportion auf zwei Portionen: eine zum Frühstück und die zweite Portion als Zwischenmahlzeit am Vormittag. Dann hat Ihre Verdauung immer etwas zu tun und Sie können abnehmen, ohne zu hungern.