Pharisäer Kaffee

Der Pharisäer Kaffee ist ein absoluter Klassiker und war vor allem in den 1980er Jahren sehr beliebt. Der Kaffee mit heißem braunen Rum erlebt aber gerade ein Comeback und wird garantiert auch bei Ihrer Weihnachtsfeier der absolute Renner sein.

Zutaten für zwei Tassen Kaffee

300 ml heißer starker Kaffee | 4 TL Rohrzucker | eine Messerspitze Vanillezucker | 80 ml brauner Rum | 60 ml Sahne

Zubereitung

1. Zwei Gläser mit heißem Wasser füllen, um die Gläser zu erwärmen.
2. Den Rum mit dem Rohrzucker und dem Vanillezucker in eine kleinen Topf geben und erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
3. Das Wasser aus den Gläsern gießen.
4. Den Kaffee in die Gläser füllen und mit dem Rum auffüllen.
5. Die Sahne steif schlagen und auf dem Kaffee verteilen.
6. Den Kaffee am besten sofort heiß servieren und genießen.

Tipp: Sie können den Pharisäer Kaffee zusätzlich mit diversen Aromen verfeinern. Dazu geben Sie einfach einige Tropfen Vanille- oder Karamell-Aroma in den Kaffee. Auch Haselnuss-Aroma, Marzipan-Aroma oder Nougat-Aroma eignen sich toll für dieses Heißgetränk.