Obst, Früchte und Gemüse mit Vitamin C

Vitamin C in Obst, Früchten und Gemüse ist der beste Schutz für unsere Gesundheit. Es verbessert unsere Abwehrkräfte und erhält uns leistungsfähig.

Wild und sauer: die besten Früchte mit Vitamin C

Vitamin C in Obst und Früchten ist in besonders großen Mengen in Wildfrüchten wie Sanddorn, Eberesche, Hagebutte oder Holunder enthalten. Nehmen Sie fertige Zubereitungen wie Trockenfrüchte, Saft oder Mus. Sämtliche Zitrusfrüchte stehen ebenfalls ganz oben auf der Liste mit einem hohen Vitamin C-Gehalt. Oft unterschätzt sind die Beerenfrüchte, von der schwarzen Johannisbeere über die Erdbeere bis zur Himbeere sind sie alle herrlich lecker und Vitamin C-reich zugleich. Außerdem wird Ihnen auch der Genuss von exotischem Obst Vitamin C in großer Menge liefern, beispielsweise die Acerolakirsche, Guave, Mango oder Papaya.

Rot und grün: Vitamin C in Gemüse

Paprika und alle Kohlsorten (Rosenkohl, Grünkohl, Broccoli, Blumenkohl, Kohlrabi, Rotkohl, Wirsing, Weißkohl, Sauerkraut) sind besonders gute Lieferanten. Spinat und Mangold/Stielmus, Fenchel, Rettich und Radieschen liefern ebenfalls viel von diesem wertvollen Vitamin. Auch Sojabohnen (z.B. als Tofu) bereichern Ihren Speiseplan als Vitamin C Gemüse bzw. -Produkt. Alle Gemüse, auch die hier nicht aufgeführten Gemüsesorten, sind natürlich Vitamin C-haltig. Besonders effektiv ist es, wenn Sie möglichst „bunt“ essen, dann erhalten Sie neben Vitamin C auch alle weiteren wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrungsmittel und zudem noch einen abwechslungsreichen kulinarischen Genuss.