Fitness-Teller mit Quarkdip

Magerquark-Rezept für 1 Person

1/2 Bund Radieschen | einige Stängel Bleichsellerie | 3-4 junge Möhren | 100 g Magerquark | Paprikagewürz scharf | 50 g Joghurt | 1 EL Sonnenblumenöl | 200 ml Tomatensaft | 2 EL Löwenzahn-Presssaft (von Schoenenberger)

Zubereitung

Gemüse waschen und putzen und auf einem Teller anrichten. Magerquark mit Paprikagewürz, Joghurt und Sonnenblumenöl verrühren und mit dem Gemüse anrichten. Dazu Tomatensaft mit Löwenzahn-Presssaft gemischt trinken.

315 kcal (1319 kJ), 10,8 g Eiweiß, 22,9 g Fett, 15,2 g Kohlenhydrate 

Tipp:

Löwenzahnsaft

Der Verdauung auf die Sprünge helfen? Auf natürliche Weise? Löwenzahn-Presssaft wirkt durch die enthaltenen Bitterstoffe galletreibend. Das „Mehr“ an Galle beschleunigt die Verdauung, besonders nach deftigen Mahlzeiten. Außerdem besitzt Löwenzahnsaft auch eine harntreibende Wirkung, entwässert den Körper.

Fotohinweis: Wirths PR