Honig und seine Anwendung

Wo findet Honig Anwendung? Keineswegs nur als Brotaufstrich und Lebensmittel!

Es gibt viele Bereiche, in denen Honig Anwendung findet: Als gesundes Süßungsmittel im Tee, als Hausmittel gegen Erkältung, in der Kosmetik als Feuchtigkeitspflege und als Anti-Pickel-Wirkstoff.

Honig als Lebensmittel

Die klassische „Anwendung“ von Honig ist nach wie vor die auf dem Frühstücksbrötchen, wo er zu den gesündesten aller süßen Brotaufstriche zählt: Neben Zucker und Wasser enthält Honig nämlich etwa 200 Begleitstoffe, vor allem Enzyme, von denen einige antibakteriell und entzündungshemmend wirken. Auch im Tee sorgt Honig deshalb für gesunde Süße.

Die Anwendung von Honig bei Erkältungen

Wenn Sie den Honig in Milch statt im Tee lösen, erhalten Sie ein wirksames Mittel gegen trockenen Reizhusten. Beachten Sie aber, dass die Getränke nur gut lauwarm sein sollten: Ab etwa 40 Grad Celsius werden viele der wertvollen Inhaltsstoffe des Honigs zerstört, sodass er als Heilmittel wirkungslos wird.

Bei Erkältungen können Sie Honig zudem als Basis für selbst gemachten Hustensaft verwenden, denn er nimmt problemlos die Wirkstoffe aus Kräutern oder einer Zwiebel auf, die den Husten lösen. Zudem bekämpft er durch seine antibakterielle Wirkung Krankheitserreger.