44 Rezepte für Low-Carb-Quarkspeisen

Einfache Rezepte für Low-Carb-Quarkspeisen ohne Zucker 

Falls Sie gerade abnehmen möchten oder sich kalorienbewusst beziehungsweise kohlenhydratarm ernähren wollen, müssen Sie von nun an nicht mehr auf leckere Desserts verzichten. Entdecken Sie in unserer Rezeptsammlung schnelle und einfache Quark-Desserts, die auch zum Abnehmen geeignet sind. Mit unseren gesunden Low-Carb-Rezepten können Sie mit wenigen kalorienarmen Zutaten und ohne großen Zeitaufwand köstliche Süßspeisen ohne Zucker zubereiten. Lassen Sie sich inspirieren von leichten, fruchtigen und eiweißreichen Quark-Desserts in vielen Variationen.

Unsere süßen Quarkrezepte werden völlig ohne Zucker zubereitet. Da Zucker reichlich Kalorien und Kohlenhydrate enthält, ist er keineswegs für eine gesunde Low-Carb-Ernährung geeignet. Anstatt Haushaltszucker verwenden wir das natürliche Low-Carb-Süßungsmittel Xylit (Birkenzucker). Xylit ist aus kohlenhydratarmen Rezepten kaum noch wegzudenken, denn es enthält 40 Prozent weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker und lässt den Blutzuckerspiegel nur gering ansteigen. Daher ist Xylit auch für Diabetiker geeignet.

Neben Früchten und Beeren, die reich an gesunden Vitaminen und Mineralstoffen sind, ist die Hauptzutat unserer leckeren Quarkspeisen natürlich Speisequark. Das leichte Milchprodukt enthält nicht nur wertvolles Eiweiß, das den Muskelaufbau fördert; Magerquark ist fettarm, hat wenig Kalorien und eignet sich perfekt zum Abnehmen. Doch Quark hat noch weitere positive Eigenschaften, denn neben Eiweiß enthält Quark viel Kalzium und ist daher gut für die Knochen, stärkt die Nägel und sorgt für schönes Haar, ein starkes Bindegewebe und straffe Haut. Durch die im Quark enthaltenen Probiotika wird zudem unsere Darmflora ausgeglichen.

Und nun viel Spaß beim Schlemmen unserer gesunden Süßspeisen, die auch prima zum Frühstück oder als leichtes Mittagessen schmecken.