Proteinshake mit Erdnuss

Dieser Eiweißshake hebt sich geschmacklich sehr von den üblichen Proteinshakes ab. Das nussige Aroma macht direkt süchtig und dennoch ist es ein Shake, der beim Abnehmen und beim Muskelaufbau hilft.

Zutaten für zwei Shakes

90 Gramm Erdnüsse ungesalzen | 1/2 Banane | 200 Gramm Skyr | 200 Gramm Joghurt | 2 EL Whey-Proteinpulver | Saft einer halben Bio-Orange | eine Messerspitze Kardamom gemahlen | eine Prise Muskatnuss | 2 TL Erdnüsse geröstet | Minze

Zubereitung

1. 90 Gramm Erdnüsse mit der Banane, dem Skyr, Joghurt, Proteinpulver, Orangensaft, Kardamom und Muskat in den Mixer oder Smoothie-Maker geben. Zu einem cremigen Shake mixen und in zwei Gläser füllen.
2. Mit gerösteten, leicht gehackten Erdnüssen und etwas Minze garnieren.
3. Sie können den Shake bei Zimmertemperatur oder auch schön gekühlt genießen.

Tipp: Sie können dem Shake mit unterschiedlichen Nüssen und Kernen immer wieder neue Nuancen verleihen. Ob mit Pistazien oder Walnüssen, Mandeln oder Cashew Nüssen – lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und kombinieren Sie nach Lust und Laune.