Die schnelle Küche

Die 222 besten 15-Minuten-Rezepte der Welt

Wer kennt nicht die klassische Alltagssituation: Man hat keine Zeit zum Kochen und ernährt sich deswegen unausgewogen! Toni Mörwald und Christoph Wagner bieten die Lösung und stellen in ihrem Kochbuch Die schnelle Küche 222 gesunde und leckere Rezepte vor, die in 15 Minuten nachzukochen sind.

Vom Frühstück, über die schnelle Single Küche bis hin zur Pasta à la minute ist für jeden  Geschmack und jeden Anlass etwas dabei.

Den Partner kann man bei einem Candlelight Dinner mit Kalbsrückensteak und Kartoffel-Lauch-Ragout überraschen; im Büro erblassen Kollegen, wenn man sich mit Rindersaftschinken und Melone stärkt, und ganz nach dem Motto „Rock around the Wok“ überzeugen Gerichte wie Goldbrassenfilet mit Jungzwiebeln und Shiitakepilzen.

Das Kochbuch beweist, dass auf wahre Gaumengenüsse im Alltag nicht verzichtet werden muss. Besonders praktisch sind Tipps und Kochideen zu den Rezepten, die kleine Tricks verraten, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Der Autor

Toni Mörwald, geboren 1967, ist Sterne- und Haubenkoch und erfolgreicher Unternehmer. Er lebt mit seiner Frau und seinen 3 Töchtern zwischen Wien, Wagram und Wachau. Er ist Gründer der 1. Kochschule in Österreich und seit 20 Jahren Gastronom. Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik sowie Kulturelles Management in Wien und ist Kochbuch- und Krimiautor sowie NEWS-Gourmet und „Gusto“-Kolumnist.

Die schnelle Küche - Die 222 besten 15-Minuten-Rezept der Welt von Toni Mörwald, Christoph Wagner, Pichler Verlag, Wien/Graz/Klagenfurt 2010, 232 Seiten, geb. m. Schutzumschl., ISBN: 978-3-85431-521-6, 24,95 € / 39,80 sFr