Kaffeeshake mit Eiweiß zum Abnehmen

Zutaten

• 200 ml Sojadrink, mager
• 1 Esslöffel Magerquark
• 1 Esslöffel Kaffeebohnen
• 1 Teelöffel Ahornsirup
• 1 kleines Stück Vanilleschote oder eine Messerspitze gemahlene Vanille
• 1 kleine Prise Salz

Zubereitung

Für einen Drink mit feinem Kaffeegeschmack: Am Vortag den Sojadrink mit Ahornsirup, Vanille, Salz und den Kaffeebohnen kurz erhitzen, aber nicht kochen. In einem verschlossenen Gefäß abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag die Kaffeebohnen abseihen und den Sojadrink mit Quark aufschlagen.

Tipp: Statt des Quarks können Sie auch Sojajoghurt nehmen. Den sollten Sie aber in einem mit Küchenpapier ausgelegten Sieb über Nacht abtropfen lassen.

Tipp: Sättigender wird der Kaffeeshake, wenn Sie am Vortag einen Esslöffel Haferkleie zu der Mischung geben.

Tipp: Wenn Sie den Shake koffeinfrei haben wollen, nehmen Sie statt der Kaffeebohnen löslichen Malzkaffee. Damit können Sie ihn ohne weitere Vorbereitung herstellen.

Hier gehts zum nächsten Abnehmshake: Eiweißshake mit Früchten zum Abnehmen