Abnehmshake mit Tomaten

Unsere Rezepte zum Abnehmen bieten Ihnen viele Möglichkeiten, Ihre Ernährung trotz reduzierter Kalorienzufuhr abwechslungsreich zu gestalten. Shakes zum Abnehmen sind besonders praktisch, weil Sie Abnehmshakes selber machen können und dabei über die verwendeten Zutaten selber bestimmen – also auch über den Gehalt an Kalorien. Außerdem sind sie schnell und einfach hergestellt und können sofort den Hunger stillen. Darüber hinaus brauchen Sie nicht viele Zutaten, die Sie sowieso meistens im Haus haben.

Zutaten

• 6 sehr reife Tomaten
• 1 Teelöffel Tomatenmark
• 1 rote Paprika
• 0,2 l Malventee
• 5 Basilikumblätter
• 4 Stängel glatte Petersilie
• Meersalz, schwarzer Pfeffer
• Stevia flüssig

Zubereitung

Malventee kräftig ziehen lassen und dann abkühlen. Die Tomaten vierteln und das Innere durch ein Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen. Die Paprika waschen, vierteln und ebenfalls die Kerne entfernen. Alles zusammen mit den Basilikumblättern und der Petersilie im Mixer zerkleinern. Den Abnehmshake mit Pfeffer und Salz würzen und mit etwas Stevia abrunden.

Tipp: Verwenden Sie auch die Stängel der Petersilie. Sie bieten besonders viel Ballaststoffe. Wenn der Shake noch sättigender sein soll, mixen Sie etwas Kleie, Soja- oder feine Haferflocken mit unter. Ein paar Tropfen dunkler Balsamessig runden den Geschmack ab.

Hier gehts zum nächsten Abnehmshake: Birnenshake mit Eiweiß
 

Infos zum Abnehmen mit diesem Tomatenshake

Abnehmshake mit Tomaten – kalorienarm und ballaststoffreich 

Der Abnehmshake mit Tomaten ist kalorienarm und dabei ballaststoffreich. Die Ballaststoffe sorgen für eine länger anhaltende Sättigung, als das bei einem reinen Getränk der Fall wäre. Darüber hinaus regulieren die löslichen und nichtlöslichen Ballaststoffe Ihre Verdauung und sorgen für einen guten Stoffwechsel. 

Tomaten haben einen niedrigen glykämischen Index

Tomaten enthalten wenig Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen können. Die Tomate hat nämlich einen niedrigen glykämischen Index. Das hat den Vorteil, dass der Blutzuckerspiegel, nachdem Sie den Shake zu sich genommen haben, nur langsam sinkt und damit eine Heißhungerattacke ausbleibt. Tomaten bieten darüber hinaus weitere gesundheitliche Vorteile, weil Sie viele Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe enthalten. Besonders bekannt ist das Lycopin, das in verarbeiteten Tomaten noch reicher vorhanden ist als in rohen. Hier bietet das im selbstgemachten Abnehmshake verarbeitete Tomatenmark ein großes Potential. 

Dieser Abnehmshake ist nicht nur gesund, er macht auch satt und ist – nicht zu vergessen – einfach lecker!