Nahrungsmittel mit Vitamin E

Fast alle Nahrungsmittel mit Vitamin E sind pflanzlich und für Ihren Tagesbedarf müssten Sie größere Mengen essen. Doch es geht auch anders.

Vitamin E ist das wichtigste der fettlöslichen Antioxidantien und obwohl wir genügend Nahrungsmittel mit Vitamin E haben, ist die Hälfte der Bevölkerung unterversorgt.

Zum einen, weil viele nicht wissen: Wo ist Vitamin E enthalten? Zum anderen, weil die Vitamin E Nahrungsmittel mit dem höchsten Anteil sehr fettreich sind und von vielen aus Sorge um ihre Figur gemieden werden.

Was soll ich essen, wo ist Vitamin E enthalten?

Das pflanzliche Vitamin E findet sich in unterschiedlichen Konzentrationen in Gemüse, Getreidekeimen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen, Nüssen und Pflanzenölen. Mit der Nahrungskette gelangt es in geringen Mengen auch in Innereien, Butter, Fleisch und Eier.

Wo ist Vitamin E enthalten und welche Mengen brauche ich davon?

Der normale Tagesbedarf liegt bei etwa 15 mg, dafür müssten Sie etwa 600 g Wirsingkohl, 1700 g Himbeeren, 60 g Mandeln oder 25 g Sonnenblumenöl verzehren – frisch zubereitet, täglich und nur, wenn Sie gesund sind, denn bei Krankheit erhöht sich der Bedarf!

Weitere Nahrungsmittel mit Vitamin E sind Garnelen, Lachs, Süßkartoffeln, Sahne, Eigelb und Milch; aber auch hier müssen Sie größere Mengen verzehren.

Die meisten Vitamin E Nahrungsmittel verlieren leider durch industrielle Fertigungsprozesse ihren natürlichen Vitamingehalt. Deshalb sind frisch zubereitete Mahlzeiten, angereichert mit Pflanzenöl, die bessere Alternative. Ein gutes Nahrungsergänzungsmittel kann Ihnen ebenfalls helfen, auch beim Abnehmen genug Vitamin E Nahrungsmittel ohne Belastung Ihrer Kalorienbilanz zu bekommen.