Probiotischer Mango-Lassi

Bei diesem Smoothie-Rezept verführen die Aromen der ayurvedischen Küche. Diese ist aber mehr als nur eine Küche, sondern eine traditionelle Naturheilkunde. Sämtliche Gerichte zielen darauf ab, das Immunsystem zu stärken und die Selbstheilungskräfte in Gang zu setzen.

Zutaten für eine Portion

1/4 reife Mango | 150 Gramm probiotischer Joghurt | 1 TL Limettensaft | eine Prise Nelkenpulver | eine Messerspitze Zimt gemahlen | 1/2 TL geröstete Pistazien gehackt zum Garnieren

Zubereitung

1. Die Mango schälen und zusammen mit dem Joghurt, dem Limettensaft, Nelkenpulver und Zimt in den Mixer oder Smoothie Maker geben. Sie können alles auch mit einem leistungsstarken Stabmixer pürieren.
2. In ein Glas füllen und mit den gerösteten und gehackten Pistazien garnieren und genießen.

Immun-Booster-Tipp: Verfeinern Sie diesen Smoothie auch mit etwas Papaya und vor allem einem Löffel voll Papayakerne. Diese regen den Stoffwechsel an und haben eine enorme antibakterielle Wirkung. So haben Bakterien und Viren kaum eine Chance.