Lebensmittel mit Vitamin B6 / Tabelle

Vitamin B6 ist wichtig für über hundert Stoffwechselvorgänge. Durch die richtigen Lebensmittel mit Vitamin B6 können Sie Mangelerscheinungen vermeiden. Welche Nahrungsmittel besonders viel Vitamin B6 enthalten, ersehen Sie aus unserer Tabelle.

Unnatürliche Müdigkeit, Energielosigkeit und Konzentrationsstörungen, eingerissene Mundwinkel oder gar eine höhere Infekt-Anfälligkeit könnten Hinweise auf einen Vitamin B6-Mangel sein. Eine Unterversorgung mit den lebensnotwendigen Vitalstoffen können Sie normalerweise verhindern, wenn Sie sich gesund und ausgewogen ernähren, denn es gibt zahlreiche Lebensmittel mit Vitamin B6, die Sie bevorzugt verzehren können.

Eine übersichtliche Tabelle mit Vitamin B6 in Lebensmitteln finden Sie am Ende dieses Artikels. Oftmals ist der Bedarf an Pyridoxin jedoch höher, sodass die erforderliche Tagesdosis durch die verzehrten Lebensmittel mit Vitamin B6 allein nicht gedeckt wird. Keine Angst, es gibt gute Nahrungsergänzungsmittel mit hochdosierten B-Vitaminen, die einen Pyridoxin-Mangel ausgleichen können.

Lebensmitteln mit Vitamin B6 – in welchen ist viel Pyridoxin enthalten?

Vitamin B6 finden Sie in tierischen und in pflanzlichen Lebensmitteln. Es ist daher auch für Vegetarier normalerweise kein Problem, genügend Pyridoxin aufzunehmen, denn Vitamin B6 befindet sich nicht nur in Fleisch und Fisch, sondern ebenso in Eiern und Milchprodukten sowie in Gemüse, Nüssen und Vollkornprodukten. Viel Vitamin B6 nehmen Sie zu sich, wenn Sie Hülsenfrüchte verzehren. Sehr schmackhaft ist beispielsweise ein Erbseneintopf, besonders dann, wenn Sie als Einlage mageres Muskelfleisch verwenden. Auch Fischliebhaber profitieren von viel Vitamin B6 in Lebensmitteln. Und nicht nur Vegetarier sollten bevorzugt Kartoffeln, Brokkoli, Möhren und Rosenkohl verzehren, um den Körper mit ausreichend Vitamin B6 zu versorgen.