Was ist Yamswurzel?

Die Antwort auf „Was ist Yamswurzel?“ lautet: Ein vielseitiges Naturheilmittel mit positivem Einfluss auf den Hormonhaushalt, besonders hilfreich bei Zyklusbeschwerden.

Ursprünglich stammt die Yamswurzel aus Mittelamerika. In Mexiko gilt sie nach wie vor als wirksames Stärkungsmittel, libido- und potenzsteigernd, sozusagen das Geheimrezept ewiger Jugend. Doch was ist Yamswurzel genau? Eine unterirdisch wachsende Knollenpflanze, die in vielen verschiedenen Arten vorkommt und nicht nur Heilzwecken dient, sondern gleichzeitig ein beliebtes Nahrungsmittel ist. 

Was ist Yamswurzel und woraus besteht sie?

Vom Nährwert her betrachtet, enthält Yamswurzel hauptsächlich Kohlenhydrate in Form von leicht verdaulicher Stärke, etwas Eiweiß und kaum Fett. Mit 100 g Yamswurzeln landen gerade 100 Kilokalorien auf Ihrem Teller, ohne Cholesterin, dafür mit Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und Aminosäuren. 

Das Geheimnis der Yamswurzel liegt in ihrem Anteil am Phytohormon Diosgenin: Es arbeitet wie natürliches Progesteron und ist unentbehrlich für unseren Hormonhaushalt.

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Diosgenin bewirkt in den Nebennieren eine Steigerung der DHEA-Produktion, einer Hormonvorstufe, die Ihr Körper zu Testosteron und Östrogen umwandelt. Zudem wirkt es fettreduzierend und unterstützt das Muskelwachstum. Weitere Inhaltsstoffe regen die Hirnanhangsdrüse an, wirken entzündungshemmend, krampflösend und ausscheidungsfördernd. Sekundäre Pflanzenstoffe schützen vor freien Radikalen, stärken das Immunsystem und haben einen hohen Anti-Aging Effekt. 

Was ist bei Yamswurzel zu beachten?

Sie sollten Yamswurzeln immer garen, roh verzehrt können sie giftig wirken. Für Teezubereitungen werden kleingeschnittene Wurzeln 20 Minuten gekocht. Frische Yamswurzeln haben einen neutralen, leicht süßlichen Geschmack, der an Maronen erinnert und können wie Kartoffeln zubereitet werden.