Erdbeer-Zitronen-Limonade mit Rosenwasser

Diese Low-Carb-Limonade ohne Zucker schmeckt nicht nur wunderbar, sie duftet auch ganz verführerisch. Wenn Sie diese Erdbeer-Limonade selber machen, achten Sie bitte darauf, dass Sie unbehandelte Rosenblätter verwenden.

Zutaten für einen Liter Limonade

100 Gramm Rosenblüten | 1 Liter Wasser still | 150 Gramm Erdbeeren | Saft von zwei Zitronen | flüssiges Stevia oder Xylit nach Bedarf | Eiswürfel, Minze und Scheiben einer unbehandelten Zitrone zum Servieren

Zubereitung

• Das Wasser auf 70° Celsius erhitzen und die Hälfte der Blüten damit übergießen. Für 30 Minuten ziehen lassen, abseihen, abkühlen lassen und die restlichen Blüten und die klein geschnittenen Erdbeeren mit diesem Wasser übergießen. Mit Zitronensaft und Stevia oder Xylit abschmecken und mit Eiswürfeln, Minze und Zitronenscheiben servieren und genießen.

Tipp: Wenn Sie gerne Ihre Schätze des Gartens verwenden, so können Sie bei der Herstellung dieser Limonade auch zu Lavendel greifen. Für einen exotischen und fernöstlichen Touch sorgen Sie, wenn Sie in die Limonade einige Jasminblüten geben.