Alkoholfreier Hugo Rosé

Der alkoholfreie Hugo schmeckt nicht nur ausgezeichnet, er sieht auch wahrlich edel und elegant aus. Mit diesem Getränk punkten Sie bei jeder Party und beim Brunch oder Sektfrühstück.

Zutaten für zwei Hugos

2 TL Limettensaft | 2 EL Holunderblütensirup ohne Zucker | 200 ml Rhabarbersaft ohne Zuckerzusatz | 200 ml Sodawasser | eine Handvoll Eiswürfel | 8 frische Himbeeren | 6 Limettenscheiben | Minze zum Garnieren

Zubereitung

1. Den Limettensaft mit dem Holunderblütensirup, dem Rhabarbersaft und dem Sodawasser auf zwei Gläser aufteilen und mit einem Löffel vermischen. Die Eiswürfel dazugeben. 
2. Je 3 Himbeeren und je 2 Limettenscheiben mit ins Glas geben.
3. Mit den restlichen Himbeeren und Limettenscheiben und der Minze garnieren, servieren und genießen.

Tipp: Anstatt Rhabarbersaft können Sie für dieses Getränk auch Cranberrysaft oder Granatapfelsaft verwenden. Kaufen Sie am besten Säfte ohne Zuckerzusatz oder pressen Sie die Säfte einfach selbst.
 

Weitere Rezeptideen für alkoholfreien Hugo Rosé

Was ist Hugo Rosé? Der klassische Hugo Rosé wird mit Prosecco Rosé oder mit Roséwein zubereitet. Unser Rezept lässt sich also auch zu einem klassischen Hugo Rosé abwandeln. Verwenden Sie dafür anstelle von 200 ml Sodawasser und 200 ml Rhabarbersaft einfach 100 ml Sodawasser, 100 Rhabarbersaft und 200 ml Prosecco Rosé oder Roséwein. Und schon haben Sie einen klassischen Hugo Rosé mit Alkohol.

Hier nun jedoch zwei alkoholfreie Rezepte für den beliebten Sommercocktail.

1. Fruchtiger alkoholfreier Himbeer-Hugo

Zutaten für zwei Gläser: 2 TL Limettensaft, 2 EL Holunderblütensirup ohne Zucker, 100 ml Himbeersaft ohne Zucker, 300 ml Sprudelwasser, 8 Eiswürfel, 10 frische Himbeeren, einige Blätter Minze.

Zubereitung: Verteilen Sie die Eiswürfel auf zwei Weingläser. Geben Sie den Limettensaft, den Holunderblütensirup, den Himbeersaft und das Sprudelwasser dazu. Zum Abschluss noch die Minze und die Himbeeren in die Gläser geben und mit einem langen Löffel kurz verrühren. Fertig ist der fruchtige alkoholfreie Himbeer-Hugo Rosé.

2. Spritziger Virgin Granatapfel-Hugo

Zutaten für zwei Gläser: 2 TL Limettensaft, 2 EL Holunderblütensirup ohne Zucker, 200 ml Sprudelwasser, 100 ml Granatapfelsaft ohne Zucker, 100 ml alkoholfreien Sekt, 8 Eiswürfel, ein paar Blätter frische Minze, 2 EL Granatapfelkerne.

Zubereitung: Verteilen Sie die Eiswürfel auf zwei Weingläser. Geben Sie den Limettensaft, den Holunderblütensirup, das Sprudelwasser, den Granatapfelsaft und den alkoholfreien Sekt dazu. Zum Abschluss noch die Minze und die Granatapfelkerne in die Gläser geben und mit einem langen Löffel kurz verrühren. Und schon können Sie den spritzigen alkoholfreien Granatapfel-Hugo servieren und genießen.