Pink-Rose-Cocktail

Dieser alkoholfreie Cocktail verführt mit seinem feinen Aroma und verzaubert mit seiner märchenhaften Farbe. Dieser Mocktail ist auch ideal für Partys für kleine und große Prinzessinnen.

Zutaten für 2 Cocktails

300 ml Sodawasser | 10 Gramm Rosenblätter | 20 ml Rosenwasser | 4 EL frisch gepresster Blutorangensaft | 1 EL Zitronensaft | 1 TL flüssiges Stevia | 2 Scheiben Zitrone | 2 Gläser Eiswürfel | etwas Salz für die Glasrand-Garnitur

Zubereitung

1. Die Glasränder etwas befeuchten und in Salz tunken, damit ein schöner Salzrand entsteht.
2. Die Gläser mit Eiswürfel füllen.
3. Die restlichen Zutaten verrühren und in die Gläser füllen.
4. Die schönen Cocktails servieren und genießen.

Tipp: Sie können diesen Cocktail zusätzlich auch mit frischen Beeren verfeinern. Geben Sie dazu einfach Beeren Ihrer Wahl in die Gläser. Anstatt Eiswürfel können Sie natürlich auch gefrorene Beeren verwenden.
 

Rezeptideen zu unserem Pink-Rose-Cocktail

Alkoholfreie Cocktails sind in den Sommermonaten ein tolles Highlight, und ganz besonders unser Pink-Rose-Cocktail. Und natürlich lässt sich auch dieser Mocktail abwandeln. Hier ein paar Tipps dazu und auch ein einfaches Rezept für einen Rosenblütensirup. Mit diesem können Sie den Pink-Rose-Cocktail zubereiten und auch viele Cocktails ohne Alkohol leicht und genussreich verfeinern. Doch hier zunächst das Rezept für den Sirup:

1. Rosenblütensirup 

Zutaten für 1 Liter: 900 ml stilles oder Leitungswasser | 700 Gramm Xylit (Birkenzucker) | Saft einer Bio-Zitrone | eine halbe Vanilleschote | eine Messerspitze Steinsalz | 7 unbehandelte Rosenblüten

Zubereitung: Das Wasser mit dem Xylit, dem Zitronensaft, der Vanilleschote und dem Steinsalz in einen Topf geben und langsam erhitzen. Den Sirup bei geringer bis mittlerer Hitze simmern bis eine Sirupkonsistenz erreicht ist und der Xylit sich vollständig aufgelöst hat. Die Rosenblüten abzupfen und mit kaltem Wasser kurz abspülen. Den Sirup in eine Schüssel gießen und etwas auskühlen lassen. Die Rosenblätter in den Sirup legen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Den Rosenblütensirup durch ein feines Haarsieb in eine ausgekochte Flasche füllen und gut verschließen.

2. Pink-Rose-Cocktail mit Rosenblütensirup

Zubereitung: Wandeln Sie einfach das Cocktail-Rezept ab, indem Sie das Rosenwasser und das Stevia weglassen und dafür 50 ml des Rosenblütensirups dazugeben.

3. Rosenblüten-Bowle ohne Alkohol

Zutaten: 400 ml Tonicwater ohne Zucker | 400 ml alkoholfreier Weißwein | 100 ml frischgepresster pinker Grapefruitsaft | 150 ml Rosenblütensirup | 300 Gramm Himbeeren frisch oder gefroren | 2 Bio-Zitronen | 2 unbehandelte Rosenblüten | Eiswürfel

Zubereitung: Die Rosenblüten abzupfen und kurz mit kaltem Wasser abspülen. Alle Zutaten in eine Bowle geben, vorsichtig durchrühren und für 10 Minuten stehen lassen. 

Und dann natürlich das Genießen nicht vergessen.