Was ist Pantothensäure bzw. Vitamin B5?

Die Pantothensäure bzw. das Vitamin B5 spielt eine wichtige Rolle unter den Vitaminen des B-Komplexes. Dieser lebensnotwendige Wirkstoff kommt in nahezu allen tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln vor. Einen Mangel an Vitamin B5 brauchen Sie also nicht zu befürchten, wenn Sie sich hochwertig und ausgewogen ernähren. 

Doch was ist Pantothensäure genau? Es ist ein essenzieller Stoff, der als Coenzym A maßgeblich am Auf- und Abbau des Kohlenhydrat-, des Fett- und des Eiweiß-Stoffwechsels beteiligt ist. Und was ist Vitamin B5 noch? Es ist ein wertvoller Vitalstoff, der zusammen mit anderen B-Vitaminen viele Krankheiten verhindern kann.

Was ist Pantothensäure – Herkunft und Vorkommen

Entdeckt wurde die Pantothensäure 1931 vom Biochemiker und Ernährungsbiologen Roger Williams. Der Name „Pantothensäure“ wird vom griechischen Wort „pantothen“ abgeleitet und bedeutet so viel wie „überall“. Diese Bezeichnung ist zutreffend, denn Vitamin B5 findet sich schließlich überall in unseren Nahrungsmitteln. Die Pantothensäure liegt in der Nahrung in gebundener Form vor, ist ein Bestandteil des Coenzym A, das über den Dünndarm aufgeschlossen und dem Körper zugänglich gemacht wird.

Was ist Vitamin B5 – Funktionen und Bedarf

Dieser lebensnotwendige Vitalstoff spielt als Coenzym A eine wesentliche Rolle für den Zellstoffwechsel. Die Pantothensäure erfüllt wichtige Funktionen beim Abbau von Kohlenhydraten, Fetten und speziellen Aminosäuren. Sie wirkt bei der Energiegewinnung und dem Aufbau von Cholesterin und Fettsäuren mit. Wie alle Vitamine der B-Gruppe ist Vitamin B5 wasserlöslich und kann in den Zellen nicht lange gespeichert werden. Daher ist es notwendig, dem Organismus den Tagesbedarf von durchschnittlich sechs Milligramm durch gesunde und ausgewogene Ernährung zuzuführen.