Rote-Bete-Ingwer-Shot

Das Immun-Power-Getränk steckt voller Vitamine und Mineralstoffe und bietet zudem Geschmack pur. Mit diesem Drink sorgen Sie für starke Abwehrkräfte. Rote Bete ist ein wahres Kraftpaket. Sie liefert viel Vitamin A, B und C sowie Kalium, Kalzium, Magnesium, Natrium, Jod, Phosphor und Mangan.

Zutaten für eine Portion

1 kleine Rote Bete roh | 1 Apfel | 2 Scheiben Ingwer | 2 Stiele Minze | 1 TL Manuka Honig | 1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

1. Die Rote Bete im Entsafter entsaften.
2. Den Apfel entkernen und zusammen mit dem Ingwer und der Minze sowie dem Manuka Honig und dem Zitronensaft in den Mixer geben. Zu einem leckeren Smoothie pürieren.
   Falls Sie keinen Entsafter haben, können Sie auch gekauften Rote-Bete-Saft verwenden.
3. Den Smoothie in ein Glas gießen, mit etwas Minze garnieren und genießen.

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Immun-Booster-Tipp: Verfeinern Sie den Saft zusätzlich mit etwas Meerrettich. Sie können den Meerrettich mit der Roten Bete pressen, oder auch etwas Meerrettich in den Mixer geben. Der Meerrettich wirkt mit seinen ätherischen Ölen antibakteriell und stärkt das Immunsystem. Zudem verleiht er dem Drink mit seiner Schärfe das gewisse Etwas, kurbel den Stoffwechsel an und sorgt dafür, dass die Durchblutung einmalig funktioniert.