Sanddorn-Tee fürs Immunsystem

Dieses Immun-Power-Getränk punktet mit der Kraft des Sanddorns. Sanddorn ist besonders reich an Vitamin C und gut für starke Abwehrkräfte. Doch Sanddorn liefert auch Vitamin A, viele B-Vitamine, Vitamin E, Kalzium, Magnesium und Eisen.

Zutaten für eine Portion

250 ml Wasser | 3 TL Sanddornsaft ohne Zuckerzusatz | 2 Scheiben Ingwer | Saft einer halben Zitrone | 1 TL Manuka Honig

Zubereitung

1. Das Wasser aufkochen und auf 70° Celsius abkühlen.
2. Den Sanddornsaft einrühren und den Ingwer sowie den Zitronensaft hinzugeben.
3. Mit Manuka Honig süßen.
4. Den Ingwer für mindestens 6 Minuten ziehen lassen, aus dem Teewasser nehmen und den Tee genießen.

Immun-Booster-Tipp: Gießen Sie das kochende Wasser über einige Stiele Thymian und lassen Sie diesen gut ziehen. Thymian wirkt wunderbar gegen Erkältungen und stärkt mit seinen ätherischen Ölen die Abwehrkräfte. Bereits Hildegard von Bingen hat in der kalten Jahreszeit immer verstärkt auf Thymian und seine Wirkung hingewiesen. Zudem verleiht der Thymian dem Tee eine ganz spezielle, aromatische Note.