Was ist Vitamin B1 bzw. Thiamin?

Was ist Vitamin B1? Was ist Thiamin? Vitamin B1 beziehungsweise Thiamin gehört zu den acht B-Vitaminen, die für das Funktionieren des Stoffwechsels mitverantwortlich sind.

Fühlen Sie sich unnatürlich müde, antriebslos und können Sie sich nur schlecht konzentrieren? Ist bei Ihnen eine Blutarmut festgestellt worden oder leiden Sie gar unter einer Herzschwäche, an Kurzatmigkeit und Ödemen? Wenn Sie diese und weitere diffuse Symptome aufweisen, könnte es sein, dass Sie unter Vitamin B1 Mangel leiden. Doch was ist Vitamin B1 und wo können Sie diesen lebenswichtigen Vitalstoff in der Nahrung finden? Was ist Thiamin und wie können Sie einem Vitaminmangel vorbeugen?

Was ist Vitamin B1 und wie wichtig ist dieses Vitamin für uns?

Und was ist Thiamin? Um es gleich zu klären: Thiamin beziehungsweise Thiamindiphosphat ist die chemische Bezeichnung für Vitamin B1. Es ist als Coenzym vor allem an der Energiegewinnung aus den Nahrungsmitteln beteiligt.

Aber nicht nur der Energiehaushalt braucht diesen Vitalstoff aus der Gruppe der acht B-Vitamine. Auch der Zucker- und Fettstoffwechsel, das Nervensystem und der Muskelapparat ist auf Vitamin B1 angewiesen.

Auf Thiamin wurden Wissenschaftler im Jahre 1897 aufmerksam. Genauer gesagt, sie stießen auf Vitamin B1 durch schwere Erkrankungen wie Herzschwäche mit Wasseransammlungen im Körper, Neuropathie, Muskelschwäche und Muskelschwund sowie psychische Störungen. Diese und weitere Krankheitssymptome, hervorgerufen durch einen Mangel an Vitamin B1, wurden unter der Bezeichnung „Beriberi“ bekannt. Diese ernstzunehmende Krankheit trat besonders in Ostasien auf, bei Menschen, zu deren Hauptnahrungsmittel Reis gehört. Dieses Lebensmittel verliert durch das Schälen und Polieren lebenswichtige Vitamine. Also, was ist Vitamin B1? Es ist ein Treibstoff für den gesamten Stoffwechsel und unbedingt erforderlich für Ihre Gesundheit.